Bira Hakkında İlginç Bilgiler
Nette dolaşırken gerçekten çok enterasan bir yazı okudum. Gerçekten okuyunca çok şaşırdım, buyrun sizde okuyun bana hak vereceksiniz.
İşte bira hakkında bilinmesi gerekenler;
- Bira -2 derecede donar.
- Bira hoş tadı ve ferahlatıcı özelliği yanında , içerdiği kalori ve vitaminler nedeniyle besleyici bir içkidir.
- Bira direk güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır.
- Biranın üretimi ve korunması çok zordur.
- Bira içerdiği vitaminler nedeniyle ve alkol derecesi düşük olduğundan her türlü kimyasal ve fiziksel etkilerden çok çabuk etkilenirler ve bozulurlar.
- Her ne kadar bira çok özenle hazırlansa da çok kısa bir sürede bozulabilirler.
- Örneğin Tekel birası yapılması gerekenler sonucunda ömrünü iki ayda tamamlamaktadır.
- Bira stoklandığı yerde güneş ışığını görmemelidir.
- Nemli ortamlarda bira kutuları paslanabileceğinden , biralar nemli ortamlardan uzak tutulmalıdır.
- Biranın stoklandığı yer en çok 25 derece , en az 0 derece olmalıdır.
- Sürekli soğutulup ısıtılan bira çabul bozulur.
- İki kere soğutulup oda sıcaklığına bırakılan bira bulanır ve tortulanır.
- Tekel birasının ideal içme sıcaklığı 6-8 derece arasıdır.
- Aşırı sıcaklık biranın tadını garipleştirir.
- Düşük sıcaklıklar biranın aromasını ve bukesini gizler.
- Bira bardakarı sodalı ılık suda yıkanır.
- Deterjan ve sabunla yıkanmış ve iyice kurulanmamış bira bardakları biranın köpüğünü keser.
- Fıçı biralar 5-7 gün içinde bitirilmelidir.
- Şişe biralar 3-6 hafta içinde tüketilmelidir.